众所周知，吸油烟机的基本功能主要用来排尽厨房里的油烟，然而，由于油烟的附着力极高，极易附着于吸油烟机的各个角落，从而给清洁带来难题，正是基于此，市场上各类诉求的吸油烟机大量涌现，再加上各类销售场所的过分承诺宣传，使消费者不知如何选择真正符合自已使用的产品，而盲目选择后往往又因“拆洗”而劳神费力，徒劳无功。

   

    那么，吸油烟机是不是可以拆洗呢？专业人士从专业角度的一席话提醒了我们：“吸油烟机产品的结构在设计初期均是通过专用软件仿真其实际工作状况，以检测其在工作状态下的运转情况是否稳定？噪音是否超标？油烟排尽数值？气味降低度是否达标……。然后根据仿真状态结合消费者的实际操作进行图纸设计，再进入严格管控的批量生产线，最后进入检测室进行全面检测才能出厂，正是这一严格的流程控制，吸油烟机是不宜经常拆洗的，经常拆洗将破坏其动平衡，带来的直接后果即是噪音增加、吸力降低、滴油漏油、使用寿命缩短，甚至于引发火灾等”。

    正是吸油烟机的不宜拆洗催生了“免拆洗”型吸油烟机，而众多的“免拆洗”吸油烟机中结构及技术比较领先的据笔者所知仅有樱花（笔者现使用的即为樱花吸油烟机），其产品采用双油杯双层油网结构及油烟分技术，且每年还定期寄送免费的油网，使免拆洗真正成为可能。