用了臭氧消毒柜之后，餐具上带异味，有两种可能的原因：一是长时间没打开封闭的消毒柜腔体柜门，二是残留了臭氧的味道。

　　臭氧不但能消灭餐具上的细菌，还不会像高温杀毒那样对塑料、木质餐具造成损伤。但在密封的消毒柜里，臭氧往往不能完全分解，残留在餐具上的臭氧如被人长期吸入，会对身体造成损伤。臭氧还会对皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑，加速衰老。

　　负离子被称作“天然杀菌清新剂”，除了味道清新，还有增强机体免疫力、促进伤口愈合、抑制细菌及病毒生长、清除异味、清洁空气等作用。