大多数家庭的厨房面积只有6平方米左右，而现在有越来越多的家庭却选择了开放式厨房，那么小厨房适合开放吗？

    开放式厨房如今越来越受到大众的青睐， 把封闭的厨房与家庭居室空间有机组合起来，能使家庭空间更显宽敞，更具现代时尚。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势。从今年开盘的许多小户型精装修楼盘的样板间也可以看出，他们大多数都采用了开放式的厨房装修，使客厅与餐厅的功能更明显。

    试想，如果家庭主妇面对家人一边聊天一边做饭，即使是枯燥的厨房工作，瞬间也会变得轻松温馨起来。但是，对于国内目前大多数只有6平方米左右的厨房，甚至是那些小户型里的小厨房来说，这种开放式厨房真的适合我们生活吗，怎样做才能在使用过程中真正做到“轻松温馨”呢？

    哪些厨房适合“开放”

    开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。记者采访了一些橱柜设计师和装修公司的设计师，他们纷纷表示，时下已经有不少消费者仿照一些时尚杂志或在参观过样板间后，提出要装修一个开放式厨房了。

    因为这看起来既气派又时尚，每当踏入客厅，映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂，还有令人耳目一新的厨房，厨房一改“生活后台”形象，成了欢迎宾客的前台。但实际上并不是所有的家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。

    由于生活习惯的不同，西餐很多时候只采用烩、烤等方法，而中餐烹饪时油烟很多，再加上中国厨房面积普遍较小，在设计开放式厨房时会有所限制。特别是对于那些小户型里的小厨房来说更是如此，否则即使下再大的功夫、投入再多的金钱，也未必能拥有一个时尚而又舒适的生活空间。

　  地面材料瓷砖、通体砖最佳

　　现在人们在装修中对材料的要求非常考究，有些人为了达到室内地材的统一，在厨房也使用花岗岩、大理石等天然石材。专家指出，虽然这些石材坚固耐用，华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积打湿后会比较滑，容易跌倒。因此，潮湿的厨房地面建议最好少用或不用天然石材。

　　除了瓷砖之外，石材、金属、木地板都可作为地材铺用。其中石材看上去更cool，男人们更加喜欢。你可以选择石板条，在上面刷一层清漆，这既便于日后清理，又能增加光洁度。金属作为厨房地面你可能无法想像，在国外却日渐流行，这种金属表面有凸凹不平的花纹以增强磨擦，而其防火、防水、耐刮擦的强度是瓷砖无法比拟的。

　　木地板在以前是绝对不能用于厨房的材料，现在专用于厨房的新型复合地板，在防滑、耐污和防水性能上都做了很大的改进，使之能适应厨房特殊的使用条件。在防滑方面，它加强了地板面层纹路处理，大大增加了地板的防滑性能，使地板即使遇水也不会湿滑；在耐污方面，则在其表面覆盖了特殊的保护层，这种先进独到的工艺使地面不但具有一般意义上的耐磨性能，而且耐擦划。厨房用木地板多在别墅厨房里，因为更容易保养。

　　目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。专家提醒，在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。在厨房地面沾有油渍时，可以用一般的清洁剂和金属丝擦洗，不会在地面上产生任何细小划痕或者污渍。

　  墙面材料应选耐擦洗瓷砖

　　厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，各大建材市场里可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等，但最受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。

　　瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。

　　厨房的墙面必须以实用为主，但新型材料的出现为其装饰功能奠定了基础。在能解决油烟的前提下，你可以尝试使用涂料和墙纸，它们色彩艳丽，花纹丰富，一改厨房墙壁单调的局面。这时选择的涂料墙纸要有很好的耐擦洗性和多层覆盖性。在水池和灶台附近，可以用玻璃、金属等合成材料制作的隔油层钉在墙上。

　　顶面材料铝扣板值得信赖

　　无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。而目前建材市场供厨房用的天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板。其中，塑料扣板价格便宜，但供选择的花色少；铝扣板非常美观，有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵。另外专家特别提醒，如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板上时一定要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。