近日，美的抛出“蒸”标准一事为国内微波炉市场这个本就不平静的湖面又丢下一粒石子。美的此次行为更是遭到很多同行业企业的口诛笔伐。美的微波炉国内营销公司总经理张武力从８个方面回应了此事件。

    此事有什么进展，关于此事美的公司还有什么后续措施？

    张武力：对于此事，美的微波炉已经按照计划在全国范围内全部召回用于终端推广的物料，以全新的物料代替。我们也把“行业蒸标准，食尚蒸滋味”的品牌口号改为“引领蒸标准，食尚蒸滋味”。我们推进行业开发蒸功能的方向没有改变。８月２９日，我们已经向中国标准化协会、中国家用电器协会、中国家用电器研究院、全国家用电器标准化技术委员会等机构以及格兰仕、海尔、ＬＧ、松下、三洋等同行企业发出呼吁与倡议书，期望各机构与同行企业共同关注微波炉蒸功能的发展，共同推进中国微波炉蒸功能行业标准的建设工作。目前，正在等待上述相关机构与企业的回复。

    这些举措充分表明我们推动“蒸功能”行业标准及国家标准建设的坚定决心，也表明我们对行业发展趋势的坚定判断与准确把握。不管这个方向会遇到什么样的阻碍，我们都会坚持，而且会不断地与广大消费者朋友进行有效的沟通，让他们真正把微波炉当做是“蒸东西的专业炊具”。

    美的公司为什么要宣传美的蒸汽式微波炉由企业标准正式上升为国家标准？

    张武力：这是无心之过，是由于我们从事推广的同事经验欠缺所致。我们真诚地向消费者朋友们表达歉意。

    美的公司生产的微波炉在“蒸”的技术上有何过人之处？

    张武力：此前，微波炉蒸标准在全世界范围内也是一个空白，正是由于标准的缺失，使得市场上很多品牌都宣称有“蒸功能”，甚至是有的在炉腔内挂一个塑料水袋，就号称是“蒸汽微波炉”了。这样的产品对消费者的利益产生了损害，同时，这些使用不满意的消费者就会对整个微波炉行业所有产品的“蒸功能”不信任，这就对行业的价值产生了足够的威胁。而美的微波炉的蒸功能是真正通过水蒸汽的热量把密封在锅内的食物蒸熟的，这与传统的蒸一样的原理。所以，达到的效果也与明火的蒸完全一样。由中国疾控中心营养研究所检测的结果显示，美的微波炉蒸食物的水分保有率比普通微波炉烤的食物的水分保有率增加１００％，而食物的维生素Ｂ１、Ｂ２的增加率为５％—２５％。食物的口感很好，营养也不流失，足以表明美的微波炉产品的优势。

    美的公司是如何研发“蒸”技术的，投入了多少？

    张武力：任何一项创新都是需要投入巨大的资源的，我们与合作单位一起，从消费者调研到项目论证、到立项、到概念提炼、到外形设计、到结构设计、到开模、到试制、到技术攻关（突破了金属不能放在微波炉内使用的禁区）、到试验、到效果测试、到煮食实验、到通过国家相关机构检测、到拿到相关认证、到市场推广、到消费者培育等等，我们组织了专家级、博士级的研发团队，花了两三年时间才研制成功。整个研制费用达千万元。

    由美的微波炉和电子科技大学共同起草，后被中国标准化协会（ＣＡＳ）确认为其协会标准的《家用微波炉蒸功能要求及试验方法》是否有权威性？

    张武力：从标准起草过程到标协评审过程都是非常严谨的，我们专门邀请了电子科大的微波研究专家参与起草，他们对每一条内容都非常严格地把关，而对产品使用性能与“蒸”的效果的测试，要求也是非常严格的，整个过程历时半年多。