（１）热的食物应冷却后，再放入冰箱贮藏，尽量减少箱内潮气。
　　（２）防止菜汤、酱油等洒在冰箱内。
　　（３）电冰箱内污染物应擦干净。
　　（４）不要让熟肉制品直接接触电冰箱内胆。 食品进出冰箱有讲究 。
　　（５）电冰箱暂时停用，应擦拭干净，不要把箱门关紧，应当留一定缝隙，使冰箱内潮气能够排出。